Aceasta este o concepție greșită: unele băuturi acționează ca „deshidratatori ascunși” – ele declanșează procese în organism care duc la o pierdere netă de umiditate. Printre acestea se numără alcoolul, cafeaua și ceaiul, sucurile dulci și sucurile la pachet, stimulentele cu cofeină (cafea, băuturi energizante) și apele minerale terapeutice de masă și terapeutice, a declarat pentru Gazeta.Ru Serghei Iskovskikh, terapeut la clinica CMD Orenburg a Institutului Central de Cercetare a Epidemiologiei FBUN al Rospotrebnadzor. „Alcoolul este liderul absolut în deshidratare. Etanolul blochează producția de vasopresină – un hormon care reține apa.
Rinichii își pierd capacitatea de a concentra urina și încep să lucreze în modul de descărcare de urgență, excretând mai mult lichid decât a intrat.
Setea după o libație este strigătul organismului pentru o lipsă catastrofală de umiditate. Sucurile dulci și sucurile ambalate pot fi puse pe locul doi. Concentrația mare de zahăr (10-12 g/100 ml) creează presiune osmotică în sânge. Pentru a o reduce, organismul scoate apa din celule și din spațiul intercelular. Bând o sticlă de limonadă, induceți o pierdere netă de umiditate, deoarece este nevoie de mai mult lichid pentru a metaboliza zahărul decât este conținut în băutură. Aditivii artificiali se adaugă la sarcină”, a explicat medicul.
Stimulantele cofeinizate (cafea, băuturi energizante) au un efect diuretic moderat. Pentru consumatorul obișnuit acesta este atenuat, dar în doze mari determină rinichii să excrete mai multă apă.
Este deosebit de riscant să consumați astfel de băuturi pe căldură sau în timpul activității fizice, când pierderea naturală de umiditate este deja ridicată.
„Nici apele minerale medicinale de masă și terapeutice nu refac echilibrul hidric. Concentrația ridicată de minerale creează o sarcină excesivă asupra rinichilor, forțându-i să elimine excesul de săruri și, odată cu ele – și apă valoroasă. Doar apa de masă cu mineralizare scăzută este potrivită pentru consumul zilnic”, spune medicul.
Potrivit acestuia, strategia pentru o hidratare rațională este de a bea apă pură. Aceasta ar putea fi un ceai slab din plante sau apă cu o felie de lămâie sau castravete.
„Dacă ați consumat băuturi „cu risc”, compensarea acestora cu apă pură ar trebui să fie o practică obligatorie. Pentru o ceașcă de cafea, un pahar de apă în plus; pentru un pahar de vin, un pahar și jumătate sau două în plus. Nu uitați, senzația de sete este deja un semnal tardiv”, a rezumat medicul.
